Recept: pizza sa belim vinom - neobično a ukusno

Probajte recept: pizza sa belim vinom - neobično a ukusno

Omiljenim italijanskim specijalitetom ne morate da se sladite samo u piceriji, možete ga pripremiti i kod kuće. Pica se brzo i lako priprema, a pruža neograničene mogućnosti za kombinovanje namirnica. Mi vam predlažemo recept sa belim vinom.

Izvorni oblik pice je tanak hleb pečen u rerni, prethodno prekriven sosom od paradajza, sirom i drugim nadevima. Iako je dugo smatrana manje poželjnom hranom, zbog podloge od belog brašna i nadeva preplavljenih zasićenim mastima, pica uz male izmene može da bude zdrava, ukusna i hranljiva večera ili užina.

Ukoliko želite da pojedete nešto lepše od sendviča ili da pripremite brzu večeru za prijatelje, opredelite se za picu, koja je uvek najbolje i najjednostavnije rešenje. Ne morate da je pravite na klasičan način, probajte nešto sasvim novo.


POTREBNO JE

250 g brašna,
4 jaja
150 ml maslinovog ulja
150 ml belog vina
200 g šunke
100 g zelenih maslina
100 g crnih maslina
100 g kačkavalja
suvi biljni začin


PRIPREMA

1. U činiji pomešajte brašno, jaja, maslinovo ulje i vino, pa dodajte polovinu narendanog kačkavalja. Umesite testo i začinite ga suvim biljnim začinom.

2. Šunku iseckajte na kockice, a masline bez koštica podelite napola. Testo izlijte u pleh obložen papirom za pečenje, a rernu zagrejte na 200 stepeni.

3. Testo u plehu ravnomerno rasporedite i po njemu pobacajte iseckanu šunku i masline. Odozgo pospite ostatkom rendanog kačkavalja, stavite u rernu i pecite 20 minuta. Isecite na trouglove i servirajte.

Priprema: 30 minuta
Pečenje: 20 minuta